Кофе

Каждый день в мире выпивают более 2 миллиардов чашек кофе, причем растворимый кофе превалирует над зерновым, поскольку его можно отнести к категории «быстрых» напитков. Естественно, что у растворимого кофе есть множество преимуществ, которые сделали его настолько популярным.

Несмотря на то, что растворимый кофе отличается множеством недостатков, на которые указывают и специалисты, и простые потребители, его популярность не падает, поскольку сумасшедший темп жизни не оставляет времени человеку ждать, пока зерновой напиток приготовится в кофеварке ни дома, ни, тем более, на работе.

Согласитесь, рано большинству из нас едва хватает времени, чтобы принять душ и собраться на работу, поэтому намного легче просто вскипятить чайник и залить растворимый кофе кипятком, чтобы бодрящий напиток был готов. В офисе проблема с приготовлением зернового кофе стоит еще более остро, поскольку далеко не все владельцы компаний устанавливают кофемашины. Тем не менее ни один начальник не станет терпеть, если его сотрудник будет тратить по 20-30 минут на приготовление ароматного напитка в джезве или гейзерной кофеварке.

Естественно, что единственный выход – кипячение того же чайника или получение горячей воды из кулера, причем второй способ более предпочтителен, поскольку не нужно ждать, пока вода вскипит.

И в первом, и во втором случаях выпить зерновой кофе не получится, поэтому остается только растворимый.

Преимущества растворимого кофе для офиса и дома

* Легкость и быстрота заваривания напитка. В соответствии с технологией, молотый зерновой кофе необходимо медленно заваривать, доводя до кипения по нескольку раз в джезве, либо на медленном огне в гейзерной кофеварке. В то время как необходимую дозу растворимого кофе можно просто залить кипятком из кулера и размешать.

* Низкий уровень кофеина. В растворимом кофе (и это общеизвестный факт) количество кофеина меньше нежели в заварном.

* Аромат. Несмотря на то, что он немного отличается от аромата зернового кофе, напиток обладает достаточно сильным ароматом, который приверженцы растворимого кофе не променяют ни на что.

* Комфорт и длительный срок хранения. В отличие от зернового напитка, который достаточно быстро теряет свои вкусовые качества и ароматы, если упаковка открыта или закрыта неплотно, аромат и вкус растворимого кофе сохраняются в течение длительного времени, практически не меняясь, независимо от условий хранения.